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Kohlwurst mit Grünkohl und Salzkartoffeln

Ein wunderbar deftiges Wintergericht, schell und unkompliziert zubereitet!


Für 2-3 Personen

Zutaten:

2 Herrmannsdorfer Kohlwürste
1 Glas Herrmannsdorfer Grünkohl
6 Kartoffeln
Pfeffer
Salz

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen, vierteln und im Salzwasser kochen. Den Grünkohl in einem Topf erwärmen und die Kohlwurst darauf geben. Die Wurst soll nur erwärmt werden. Wenn die Kartoffeln gar sind, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem Teller die Salzkartoffeln mit dem Grünkohl anrichten und die Kohlwurst darauf geben.

 

Mit freundlicher Genehmigung der Herrmannsdorfer Landwerkstätten.

 
 
 
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