Altmühltaler Lamm“ ist ein Zusammenschluss von regionalbewussten Hüteschäfern, Metzgern und Gastronomen aus dem Naturpark Altmühltal mit vielen Gewinnern:

• Die Landschaften bleiben durch die Schafbeweidung wertvollster Kalkmagerrasen und Wacholderheiden erhalten
• Hüteschäfern wird ein gerechter Preis garantiert
• Gastronomen und Metzger erhalten ein Produkt höchster Qualität
• Verbraucher bekommen eine kulinarische Besonderheit mit regionaler Identität und garantierter Herkunft und bester Qualität

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